桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的(de),贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称(ch元首制的实质是什么，元首制的内容ēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾(hé)本(běn)科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作(zuò)方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐元首制的实质是什么，元首制的内容往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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