怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且(东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作肉多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的(de)榴莲(lián)便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(mí东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作ng)这(zhè)个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从(cóng)外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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