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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具(jù)有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导致(zhì)水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要(yào)建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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