切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nè16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长i)的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜(guā)在(zài)生长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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