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一个(gè)鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋(dàn)
一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。
一个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克,一个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右。
从大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大,但营养价值上并非成(chéng)三(sān)倍增长。
一个鹅蛋的热(rè)量是多少
是196大(dà)卡(kǎ)/100克的(de)。
一个鹅蛋的热量:196千卡/100克。
鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。
鹅蛋成(chéng)椭圆形,个(gè)体(tǐ)很大,味(wèi)道(dào)有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。
鹅蛋(dàn)每颗约重225~280克,较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。
表面较(jiào)光滑,呈白色(sè),鹅蛋(dàn)中还含有多(duō)种维生(shēng)素及矿(kuàng)物质,但质地较(jiào)粗糙,草腥味较重,食味(wèi)不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。
鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法
1.蒸鹅蛋
蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃(chī)方式。
烹饪(rèn)时,你可以准备两个(gè)鹅蛋,喝一个(gè)大碗。
用(yòng)清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。
之后,将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中,加入适量清水、少量(liàng)食用盐和(hé)适(shì)量(liàng)料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。
混(hùn)合成蛋液后,你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。
煮沸后,你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打(dǎ)纯棉和内裤莫代尔的哪个好,纯棉和内裤莫代尔有什么不同开(kāi)蒸(zhēng)锅的盖子(zi),用(yòng)筷子不断搅拌,每(měi)两分(fēn)钟搅拌一(yī)次(cì)。
大约七八分钟后(hòu),锅里的鹅蛋就可以蒸了,然后把芝(zhī)麻油倒(dào)在上面直接吃。
2.煎鹅蛋
炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式。
制作时,你(nǐ)可以根据自己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜。
例如,韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。
做的时候(hòu),你应该把两个鹅蛋敲碎,混合成蛋液(yè),翻(fān)炒成块状(zhuàng),然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片,用油加热,加入(rù)葱花(huā),翻炒到香味(wèi),然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软,然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里,加入(rù)适量的食盐调味,然后就可以从锅(guō)里吃了(le)。
3.腌鹅蛋
鹅(é)蛋腌制食用,味(wèi)道(dào)特别好。
在(zài)腌制鹅蛋之前(qián),鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净,晾干,用白酒浸泡。
然后,鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适(shì)量的(de)食用盐。
没有(yǒu)必要用塑料包装,它应该直接(jiē)放(fàng)在一个可(kě)以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子(zi)里。
鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后,可以品尝(cháng),放在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。
腌鹅蛋(dàn)又咸又轻,蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪,还有各种维生素,另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内,含有很(hěn)多磷脂,其中一半是卵磷(lín)脂,卵磷脂对人(rén)脑和(hé)神经组织发育有很好作用,另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内,另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多,很(hěn)容易被人体(tǐ)吸收,可(kě)以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产品。
鹅蛋(dàn)里边(biān)维生(shēng)素(sù)含量也很丰富,含(hán)有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄素,对(duì)人视力也有很好补益作用。
鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少(shǎo)大卡
鹅蛋的热量(liàng)(以100克可食部(bù)分(fēn)计)是196大卡(820千焦)。
每100克鹅(é)蛋的热量(liàng)约占中国营(yíng)养学会推荐的普(pǔ)通(tōng)成年人每(měi)天所(suǒ)需摄入总热(rè)量的8%。
鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有(yǒu)些油(yóu),必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。
鹅蛋每颗约重225到(dào)280克(kè),较一般鸡蛋约大四五倍。
表面(miàn)较光滑(huá),呈白色,但质地较粗糙,草腥味(wèi)较重,食味(wèi)不及鸡鸭蛋。
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