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玉米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在最大(dà)程度上保存营养物质(zhì)不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高，或(huò)许(xǔ)会(huì)影(yǐng)响部分人群的消化(huà)功用(yòng)，

　　且生吃口(kǒu)感较(jiào)差(chà);别的玉米在栽培过(guò)程中或许会有(yǒu)寄生虫等(děng)附着或喷洒农药等状(zhuàng)况(kuàng)，

　　食用前仅使用活(huó)动水冲刷很难将微(wēi)生物(wù)及农(nóng)药残留(liú)清洗洁净，一般状况下高(gāo)温烹(pēng)煮，可在必(bì)定(dìng)程(chéng)度(dù)上防止上述有害物质(zhì)侵(qīn)入(rù)人体。

玉米作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么怎样挑(tiāo)甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉(yù)米(mǐ)粒(lì)。

　　在买玉米的时分，首要要知道不同(tóng)色彩的玉米都对应着(zhe)哪(nǎ)些(xiē)口味。

　　比方白色(sè)的玉米(mǐ)一般是(shì)糯玉(yù)米，黄色的是甜玉(yù)米，而(ér)黑玉(yù)米和其他杂(zá)色的(de)玉米，都是(shì)一种特(tè)别(bié)类型的(de)玉米。

　　各位(wèi)在外面(miàn)买玉米(mǐ)的(de)时分，必定要记住(zhù)依照“买翡(fěi)翠”的办法进(jìn)行选购(gòu)。

　　比方看看玉(yù)米粒的色彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉(yù)米一般(bān)水(shuǐ)分多，吃起来(lái)滋味很不(bù)错(cuò)。

　　假如玉米(mǐ)的(de)颗粒并不通(tōng)明，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的时分，别忘了要挑选外皮(pí)完(wán)好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够高，吃起来的(de)口感必定很好(hǎo)。

　　2、查看玉(yù)米(mǐ)须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完(wán)好性的一部作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么分，玉米须的(de)色彩证(zhèng)明了玉米的(de)成熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口(kǒu)感都不(bù)行优(yōu)质(zhì)，并不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优(yōu)质(zhì)又新鲜的(de)玉米，其玉米须色彩会比较(jiào)深(shēn)，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有些湿(shī)润(rùn)，碰见(jiàn)这(zhè)样的玉(yù)米，就(jiù)赶忙下(xià)手购买(mǎi)，错失这家可就没这店(diàn)了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四(sì)个(gè)字也能(néng)够(gòu)用在(zài)购买(mǎi)玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱们看(kàn)了(le)外(wài)观，查(chá)看(kàn)了玉米粒，最(zuì)终(zhōng)一步别忘了拿(ná)起来闻(wén)闻有没(méi)有古怪的(de)滋味。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉(yù)米(mǐ)又(yòu)甜(tián)又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上(shàng)有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米(mǐ)大多(duō)是(shì)甜玉米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但(dàn)是(shì)，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放(fàng)的，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有有序摆放的颗粒大多是(shì)一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看玉(yù)米的新鲜度，看看(kàn)暴(bào)露(lù)在玉米皮外面的(de)玉米须。

　　一(yī)般来说，假如(rú)玉米须是干的而且不感到舒(shū)展(zhǎn)，这种玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑(hēi)色(sè)的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那(nà)种白色的玉米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋(zī)味更(gèng)甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看玉米粒的(de)数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒是(shì)否现已(yǐ)崩塌而且(qiě)没有装满(mǎn)。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和(hé)谷物都倒塌了。

　　最好不(bù)要买这样(yàng)的玉米。

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