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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不要一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食(shí)物(wù)，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死在里面也没(méi)有人(rén)知(zhī)道，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要(y一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次ào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害(hài)。

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