怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不(bù)够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜(guā)<古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读/p>

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