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关东煮汤底需要(yào)一天一换(huàn)吗，一元(yuán)一串的(de)关东煮利(lì)润多少(shǎo)

　　是每天都(dōu)重新煮。

　　关东(dōng电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的)煮都会每(měi)天换一次汤底的,在每(měi)天早上(shàng)熬制好(hǎo)汤底之后,随着每次客(kè)人点单,水变少之(zhī)后又加水,所以汤会变(biàn)得(dé)越来越(yuè)淡,电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的所(suǒ)以到(dào)了(le)晚(wǎn)上汤(tāng)会变少,到(dào)了下班就帮(bāng)汤倒掉(diào),第二天再重新煮一(yī)锅汤(tāng),所以关东(dōng)煮大(dà)概是每天一换,有时候客人多可能多煮。

关东煮一(yī)般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为(wèi)关(guān)东煮是实心的，浮力不(bù)够，所以不会浮上水面。

　　但是(shì)，当水开了以后，我们会看到关(guān)东煮会(huì)慢(màn)慢地一个个都(dōu)浮到了水面(miàn)上，而(ér)且似乎饱满(mǎn)了一(yī)些(xiē)，这又是为什么呢(ne)？其实(shí)是(shì)因(yīn)为关东煮的浮力增大了。

　　关东煮明(míng)明是实(shí)心的，为什么会增加浮力(lì)呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其实，它里面(miàn)也(yě)是有水份、有间隙的。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢(màn)进入到关东(dōng)煮里面以后，会产(chǎn)生水蒸气，但这气(qì)却跑不出来，会充盈(yíng)在关东(dōng)煮里，使关(guān)东煮变(biàn)成了一个小小(xiǎo)的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种(zhǒng)源(yuán)自日本关东地区的料理(lǐ)。

　　通常材料包括鸡(jī)蛋、萝卜(bo)、土豆、海带(dài)、蒟(jǔ)蒻(ruò)、鱼丸(wán)、竹轮等，将这些材料(liào)每(měi)一种都(dōu)分别放在互不相通的铁格子锅里(lǐ)，用海(hǎi)带木鱼花熬制(zhì)的高汤小(xiǎo)火慢煮，有不同的口味。

　　关东(d电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的ōng)煮源自味(wèi)噌(cēng)田乐(lè)，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再(zài)用味(wèi)噌调味后进食。

　　关东煮在(zài)中国(guó)台湾也十分(fēn)流行，在当地又被俗(sú)称(chēng)作(zuò)黑轮，这是台语(yǔ)中(zhōng)带(dài)有齿音性质的边音导致的类(lèi)化。

　　台湾的关(guān)东煮大部分已不是日本(běn)的原始(shǐ)口味，且(qiě)在放(fàng)置的材料上，也有相(xiāng)当地差(chà)异性。

关东煮需要一直煮吗

　　关东煮是一个(gè)火遍大江南(nán)北的小吃(chī)，源(yuán)自(zì)日本关东地区，因制作方便(biàn)、口感鲜美(měi)，后广为(wèi)流传。

　　很多人在购买关(guān)东(dōng)煮时，细心一点就会发现，关(guān)东煮铁格子(zi)里的食(shí)材(cái)其实一直在慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮的(de)灵魂就(jiù)在于它的汤底(dǐ)，但(dàn)食(shí)材即(jí)使(shǐ)煮熟了也不(bù)一(yī)定入味(wèi)了，所以关东煮在煮熟(shú)后还(hái)一直开着小火煮，就是(shì)为了让(ràng)食材更(gèng)加(jiā)入味。

　　除此之外，关东煮一直开小火煮还可以保温，以(yǐ)免食(shí)物都冷掉了(le)，口感也不如之前。

　　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是(shì)因(yīn)为肉丸是空心的，里面有(yǒu)水份和间隙，当(dāng)水的热度慢慢进入到关东煮(zhǔ)里(lǐ)面(miàn)以(yǐ)后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这气(qì)却跑(pǎo)不出来，会充盈在(zài)关东煮里，使关东煮变(biàn)成了一个(gè)小小的(de)浮(fú)球，就会浮(fú)到水面上。

关东(dōng)煮汤能喝吗(ma)

　　可(kě)以。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)汤料，又称(chēng)柴鱼(yú)高汤，是一种风味独特(tè)、营(yíng)养丰富、操(cāo)作(zuò)方便的冲煮汤料，深受广大餐(cān)饮(yǐn)业主及家庭主(zhǔ)妇的喜爱，能帮您做(zuò)出鲜(xiān)美可口(kǒu)具有独(dú)特海(hǎi)鲜风味的菜(cài)肴(yáo)。

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