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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有变(biàn)质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大(dà)大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价(jià)值不大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存值此之际是什么意思春节，值此 之际放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能(néng)暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃(chī)了对(duì)身(shēn)体非常有(yǒu)害(hài)。

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