鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类(lèi)的生物，在中(zhōng)国(guó)当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价(jià)格(gé)十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤(téng)壶(hú)类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋(lòu)，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗(sú)称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因(yīn)为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因(yīn)为它们生长在海边的(de)礁石底部，采集起来有一(yī)定(dìng)的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开(kāi)长相和(hé)采集(jí)难度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材，价格每(měi)斤(jīn)要几十(shí)甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几(jǐ)百到(dào)几(jǐ)千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有时也经常附(fù)生(shēng)在(zài)海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着对象，可以说(shuō)它(tā)是一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足(zú)类，别看(kàn)它(tā)长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点(diǎn)小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要(yào)是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素(sù)，是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能够(gòu)卖(mài)到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就我国而言(yán)则主(zhǔ)要(yào)分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的(de)做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料(liào)：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开锅后，再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难(nán)度(dù)大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一，一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们(men)需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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