怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素(sù))。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子(zi)需(xū)放在阴(yīn)凉处(chù)保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封(fēng)时间就(jiù)行了(le)。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个(gè)明(míng)显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代(dài)的(de)方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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