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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么(me)求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液(yè)并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fě外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏n)末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生(shēng)不(bù)同的气(qì)味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和(hé)分解(jiě)，并且由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐(yán)合(hé)成的反应(yīng)是可逆(nì)反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　许多离(lí)子化合物都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成的阴离子和(hé)阳(yáng)离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因此(cǐ)有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离子的(de)盐(yán)均可(kě)溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之间的(de)键结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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