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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大大(dà)下(xià)降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食(shí)用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato(néng)暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害(hài)。

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