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年轻(qīng)人有必要吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久(jiǔ)要停(tíng)一停(tíng)

　　鱼(yú)油具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改善(shàn)记忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用

　　具有(yǒu)调(diào)节血(xuè)脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好(hǎo)的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用于治疗高血压，高(gāo)脂血症，可(kě)以改善(shàn)微循(xún)环，用于(yú)预防(fáng)心脑血管疾病，目前确(què)切的疗效是可以(yǐ)降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水(shuǐ)平，对(duì)这种心脏病似乎(hū)也有一定的作用，可以(yǐ)预防心脏病，降(jiàng)低心(xīn)脏(zàng)病的风(fēng)廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力保(bǎo)健增强(qiáng)体质等等(děng)很多的作用，平(píng)时鱼(yú)油好可(kě)以经常的食用(yòng)对身体是(shì)有一(yī)定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能预防关节炎(yán)，改善记(jì)忆，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具(jù)有很好(hǎo)的保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾(jí)病也需要根据病情辨证的不同在(zài)医生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中(zhōng)提取(qǔ)的油脂，富(fù)含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种(zhǒng)n-3系多不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养成分比较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而(ér)鱼(yú)肝(gān)油的主要成分是维(wéi)生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼(yú)体内全部油的一个统称(chēng)，其(qí)中包括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)甘油(yóu)三(sān)脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以(yǐ)及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获得(dé)约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国(guó)居民膳食指南建议一般成年(nián)人(rén)每天食(shí)用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是(shì)鱼里面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主要(yào)的营养特点是富含ω-3系的不(bù)饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地(dì)动物油、植物(wù)油含量(liàng)比较少(shǎo)，具有抗炎(yán)、调节血脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要(yào)功能(néng)成分是(shì)DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是(shì)降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心脏(zàng)病、防治高血(xuè)压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多(duō)脂鱼(yú)有哪些(xiē)？一般(bān)有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服(fú)用鱼(yú)油补充剂来实现(xiàn)，选购(gòu)时要注意(yì)纯度，也就(jiù)是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到重金属(shǔ)的问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低级，以植物为食物(wù)来源(yuán)，重金属的量比较少，相对也比较安(ān)全(quán)。

鱼(yú)油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信息(xī)的功(gōng)能，不仅参与(yǔ)胎儿脑(nǎo)细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪明(míng)，而且可以提(tí)高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平(píng)衡有密切的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的(de)浓度(dù)偏低(dī)时，发(fā)生(shēng)轻中度(dù)忧郁症的几率会明显提(tí)高。

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