切开的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的(de)包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃(chī)的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个(gè)月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较(jiào)坚(jiān)固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(g中国哪里的莲子最好吃uā)可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏(nián)液(yè)就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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