紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zu诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别ò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的(d诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别e)修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布(bù)具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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