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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮(pí)晒干一般(bān)可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一(yī)般(bān)橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除湿、降低(dī)血压等功能，是(shì)一种很好(hǎo)的(de)中药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮(pí)中(zhōng)含有大量的(de)维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有(yǒu)机酸及(jí)维生(shēng)素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火的功效。

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　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮(pí)略粗糙(cāo)（粗糙的(de)芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑(gān)：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有(y其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义ǒu)小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能(néng)是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色(sè)黄(huáng)点红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去(qù)的。

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