寿眉是最差的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是(shì)什么(me)档次的茶寿眉并(bìng)不是最差的(de)白茶的。
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寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么档次(cì)的茶
寿眉并(bìng)不(bù)是最差的白茶的。寿眉比不过贡眉,更别提白毫(háo)银针和白牡丹。
看了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶(chá)了。
其实不是,我(wǒ)一贯(guàn)反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。
确实当从原料(liào)来看,寿眉原料级别低,但我们不能只(zhǐ)从原料来定(dìng)好(hǎo)坏。
原(yuán)料只(zhǐ)是其(qí)一,我们还得(dé)看加(jiā)工工艺以及后期(qī)存储。
原(yuán)料、工艺、后期存(cún)储都是不可(kě)缺少的(de),只谈原(yuán)料(liào)而忽(hū)视工(gōng)艺(yì)以及后期存放都(dōu)是不正确的。
若是工艺(yì光速每秒多少公里绕地球多少圈,光速每秒多少米)不好(hǎo),不重视后期(qī)陈放(fàng),那么(me)再好的原料也做不出(chū)好茶来。
原料好不等于一定能做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与最(zuì)终(zhōng)结(jié)果还需要努力的(de)过程和后(hòu)期(qī)的(de)保护(hù)。
寿眉优(yōu)点有很多(duō),它是(shì)白(bái)茶中产量最(zuì)多(duō),类型最(zuì)多的茶(chá)。
产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果(guǒ)没有(yǒu)寿(shòu)眉(méi),只有银针(zhēn)或高等级的(de)白(bái)牡丹,那(nà)么很多(duō)人可能(néng)喝不上白茶。
因为本身(shēn)白茶产量就很(hěn)少了,银针和高等(děng)级(jí)的(de)白(bái)牡(mǔ)丹就更(gèng)少了。
以(yǐ)前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要(yào)做出口生意,国内名声不(bù)显,喝银针的(de)人不多。
后来白茶加工技(jì)艺得到(dào)巨大(dà)进(jìn)步,摆脱(tuō)依赖天气(qì)制茶的窘境,白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提高。
随着制白(bái)茶的热情(qíng)高涨,白(bái)茶市场被看(kàn)好,越来越多的白茶被制(zhì)作出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉(méi)功(gōng)不可没。
寿眉(méi)价格亲(qīn)民,因为寿(shòu)眉原料(liào)多,产量大,所以制成成(chéng)本相对较低,价(jià)格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白茶(chá)能快速进入广大茶友视线中。
如果是白(bái)毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿眉那(nà)样拥有(yǒu)巨大产(chǎn)量,而(ér)没有量就很难快速进入千(qiān)家万户中(zhōng),让大(dà)家早(zǎo)些品(pǐn)尝(cháng)白茶。
寿眉(méi)居(jū)功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽(fěng)它。
此外不知道大家有没有(yǒu)发现,市场上的(de)老(lǎo)白(bái)茶多数是(shì)老(lǎo)寿(shòu)眉。
这是因为(wèi)以前银针、白牡(mǔ)丹产量少(shǎo),新茶基本(běn)在(zài)当(dāng)年被(bèi)卖掉或(huò)喝掉了,很难存住。
而寿眉产量大(dà),存住(zhù)的概率很大(dà)。
并且以前大(dà)家存茶(chá)的概念不(bù)深,往往只是想在家里(lǐ)存点茶给(gěi)来年喝,所以存量有限。
寿眉本(běn)来价格亲民(mín),但经过多年贮存后,饮品和(hé)功效价值增加(jiā),所以老寿眉的价格并非是(shì)低(dī)端茶的价格。
寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿(shòu),若(ruò)按(àn)照(zhào)节(jié)气来(lái)分,那(nà)么(me)寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉(méi)、寒露(lù)寿眉、霜降寿(shòu)眉等。
不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味(wèi),像春寿眉接近白(bái)牡丹,香(xiāng)气纯正(zhèng),滋(zī)味(wèi)醇爽,秋(qiū)寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚,香气浓纯(chún)。
因为寿眉(méi)的原料大部分是叶片(piàn),尤(yóu)其是秋(qiū)寿眉(méi),蜡质层厚、胶质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更(gèng)有味道(dào)。
如果春寿眉是活泼(pō)的,那(nà)么(me)秋(qiū)寿(shòu)眉是稳(wěn)重的(de)。
春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的(de),而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑色,色(sè)彩(cǎi)比春寿眉更加(jiā)丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿(shòu)眉的口感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉到满满的胶质感。
最后(hòu)一点,寿眉的(de)后期转化能力不俗。
白茶保(bǎo)质期较长,一般情况下(xià)白(bái)茶能放上十来年。
我们把贮存三年以上的白茶(chá)称为(wèi)老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈(chén)放过程中会转化出陈香、药(yào)香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出枣香,这些(xiē)都(dōu)是令人(rén)感到愉悦的香气。
不(bù)仅是香气变得丰富(fù),滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的(de)优(yōu)点太多(duō)了,我们不能单(dān)纯以原料(liào)来(lái)定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行为(wèi)。
寿眉的魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡丹。
在喜欢(huān)喝寿(shòu)眉的人眼(yǎn)里,它(tā)就是最好(hǎo)的白茶,最(zuì)高端的白茶(chá)。
寿(shòu)眉茶属于什么茶
寿(shòu)眉(méi)茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯。
寿眉(méi)茶(chá)的品质特征:干茶白(bái)毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤(tāng)色橙(chéng)黄或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋味(wèi)醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。
寿(shòu)眉(méi)茶什(shén)么(me)味道(dào)
寿眉白茶(chá)的新(xīn)茶泡开(kāi)后还是一股清香气,这(zhè)是茶(chá)青的味道,并没有(yǒu)什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股清香也非常不错,很多茶友(yǒu)就(jiù)喜欢(huān)。
新寿眉(méi)茶入口后(hòu)有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的(de)鲜爽感,味道(dào)清爽(shuǎng)清甜。
而老寿眉(méi)口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁(yù)的口(kǒu)感,茶汤(tāng)醇(chún)厚(hòu)而浓郁,柔滑(huá)感(gǎn)十(shí)足(zú),伴有(yǒu)回甘。
新(xīn)寿眉(méi)泡(pào)茶(chá)多少温度好
对(duì)于水温,适合泡寿(shòu)眉新(xīn)茶的水温(wēn)最好是90度(dù)左右的开水,甚至用水(shuǐ)温略低一些(xiē)、只有85度(dù)的开(kāi)水冲泡寿眉(méi)新茶,同样(yàng)能泡(pào)出清新(xīn)甘甜的美好滋(zī)味,新茶和(hé)老茶的水(shuǐ)温是不一样的。
寿眉(méi)茶有梗影响(xiǎng)口感吗(ma)
寿眉(méi)有梗,那是正常的。光速每秒多少公里绕地球多少圈,光速每秒多少米p>
茶(chá)梗中含有相当数(shù)量(liàng)的香气物质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨基(jī)酸高于嫩叶,作为治污(wū)减(jiǎn)运(yùn)输营养物(wù)质的(de)导管(guǎn),茶梗的糖分含量也是比较多的。
喝(hē)茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提高茶汤(tāng)的(de)香气,还(hái)能(néng)提高甜(tián)度,使茶更好(hǎo)喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了