紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北(běi)均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了(le)长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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