竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱(yǐ)需(xū)要(yào)沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡(p阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱ào)的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对(duì)阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机(jī)体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可(kě)以(yǐ)补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具(jù)有显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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