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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长p>

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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