大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗拒，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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