烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放(fàng)入烤(kǎo)箱中，加(jiā)热5分钟制成，此(cǐ)时果胶的分子(zi)量变少，活(huó)性比生苹(píng)果增加(jiā)了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑(yì)制血糖的作用随(suí)之增加。烤苹(píng)果具有健脑安(ān)神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤(kǎo)熟后还能(néng)释放出浅浅的香(xiāng)味。身体(tǐ)在(zài)摄(shè)入这(zhè)种香味和营养物(wù)质之后能调整情(qíng)绪，让抑(yì)郁(yù)心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由(yóu)于(yú)烤苹果不仅能益气、养血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让身体(tǐ)消化吸(xī)收营养元素钾，保持体内(nèi)电(diàn)解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果(guǒ)胶，还(hái)能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止(zhǐ)高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热(rè)后，其所含(há除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗n)的多酚类(lèi)天然抗氧(yǎng)化物质含量(liàng)会大幅(fú)增加，有助于降低血脂，清除体内多(duō)余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹(píng)果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳(shàn)食纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻(xiè)和通便的双重(zhòng)作(zuò)用。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具(jù)有吸收细菌和(hé)毒素的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻(xiè)的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗(xǐ)干净后(hòu)开始切(qiè)片啦(la)，准(zhǔn)备好一盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化(huà)后变(biàn)色)将(jiāng)切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片(piàn)要切多薄(báo)呢(ne)，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就(jiù)放在烤网上，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分就放入已经(jīng)预热(rè)好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行(xíng))温度100度(dù)，时间(jiān)：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一(yī)起烤就(jiù)没有(yǒu)浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变(biàn)硬(yìng)，超(chāo)级(jí)像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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