鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新(xīn)出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价(jià)格十(shí)分的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物，一般生(shēng)长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而(ér)它(tā)之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特(tè)，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二是(shì)因(yīn)为它们(men)生(shēng)长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它的(de)味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高(gāo)端的食(shí)材，价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要(yào)附着对象，可以说它(tā)是一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足类，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布也(yě)是比(bǐ)较(jiào)广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅(xùn)速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)地球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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