新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加(jiā)重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部分患者可(kě)能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很容易导致人(rén)体内的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤其是本(běn)身就(jiù)是热性体质的人群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的(de)作用的(de)，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康(kāng)是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较(jiào)常见的(de)储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不(bù)要(yào)水(shuǐ)洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含(hán)量较(jiào)多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白(bái)中的维生(shēng)素(sù)以核(hé)黄(huáng)素(sù)和尼克酸(suān)居多，这(zhè)些维(wéi)生素也(yě)是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度(dù)时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任(dào)入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

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