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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一(yī)般能当主食,可(kě)以弥补身体所需养分及热量,与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感,在吃的(de)时(shí)分要适(shì)量,不宜多吃,并且(qiě)还可(kě)以吃一(yī)些其他的(de)食物,留意荤素调(diào)配,确(què)保养(yǎng)分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(盱眙的邮编号码是多少啊hòu),还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素,以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质,如钙、铁(tiě)等,

  适(shì)量吃简单被机体所吸收,因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分成(chéng)分,还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng),口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时(shí)分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)盱眙的邮编号码是多少啊挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时(shí)刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分高(gāo)的(de)蔬菜,以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易(yì)于消化,种类(lèi)也十分的多样(yàng),那(nà),马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分,你会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

  形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不同,像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如(rú)用来(lái)煮的(de)、炒的(de),最(zuì)好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的(de)马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素,就不适(shì)宜(yí)再吃了,皮外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能吃,都是些最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn),要(yào)拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一(yī)点。

  水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯,不能放得(dé)太久(jiǔ),还影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有些(xiē)碰在一同,撞伤了(le)。

  所以在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时(shí)分,转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

  要不然买回去,吃(chī)不了(le)就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分,里边多半是坏(huài)的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存(cún),并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能(néng)吃,是(shì)最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃(líng)薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属(shǔ)黏(nián)质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于高低不平的(de)防止(zhǐ)购买(mǎi)。

   2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底(dǐ)。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎(wēi)蔫(niān)、变(biàn)软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)暗黄,内(nèi)色(sè)呈淡(dàn)黄色,淀粉(fěn)含量高,含(hán)有胡(hú)萝卜素(sù),口味较(jiào)好。

  别的,还要留(liú)意皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要购买和食用。

  由(yóu)于(yú)其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒性,加热也(yě)不会(huì)被(bèi)损坏,吃(chī)了会(huì)中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即(jí)可,不(bù)行放在(zài)阳光下(xià)暴晒,也(yě)没必要放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度(dù)过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保存,不需(xū)通过(guò)清洗,可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同,由(yóu)于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体,可以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或许会(huì)中毒(dú),因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔(kǒng)周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这(zhè)是(shì)一种神经(jīng)毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用发芽的马铃(líng)薯。

  如(rú)要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层,再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时(shí),煮食时刻(kè)也须长一些,发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

  马(mǎ)铃(líng)薯生芽,只需(xū)抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

  假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù),应立即中止食(shí)用,以防中毒(dú)。

   能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以让心境变得十分的好,上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介绍,这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分(fēn)就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主张(zhāng)不(bù)要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往往简(jiǎn)单蜕变(biàn),买回家(jiā)放置不久。

  并且(qiě)这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较差,真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

   2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两种类型,一(yī)种是外形没那么(me)规矩的,一种是(shì)比较圆的,一(yī)般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯,由(yóu)于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起来很便利,比较不那么(me)费(fèi)力(lì)。

  所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会(huì)感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜(tián),适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口(kǒu)感会比(bǐ)较(jiào)实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话(huà),那是再适(shì)宜不过(guò)了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是(shì)黄色(sè)的(de),一(yī)种是白色(sè)的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马铃(líng)薯,往往会(huì)比较粉比较(jiào)面,假如(rú)是白(bái)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ),一般会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意这一点细节,要掌握好(hǎo)。

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