马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可(kě)以弥(mí)补(bǔ)身体所需养分(fēn)及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等(děng)主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其(qí)他的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含(hán)有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也十(shí)分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些(xiē)最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中，也(yě)有或许有些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉(fěn)质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒(shài)，也(yě)没必要(yào)放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食用。

　　 2、马铃(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭líng)薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后(hòu)，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒(dú)素，可(kě)按(àn)捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要(yào)食用须深(shēn)挖(wā)及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢(diū)掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分的(de)食物也可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材的(de)时(shí)分可以依照(zhào)上面(miàn)的(de)办法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就(jiù)可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真实没必(bì)要(yào)买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型，一种是外(wài)形没那(nà)么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般咱们(men)会(huì)主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削(xuē)起(qǐ)来很(hěn)便利，比较(jiào)不(bù)那么(me)费力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细(xì)节，要掌(zhǎng)握好。

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