怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留(liú)下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒ抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来u)，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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