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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)富(fù)含(hán)维生(shēng)素(sù)E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒出(chū)来的菜不(bù)预期收益率计算公式 预期收益率是什么仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)如何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热(rè)渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸(fèi)时，放入大米(mǐ)干饭或(huò)者馒(mán)头片，炸焦黄捞(lā预期收益率计算公式 预期收益率是什么o)出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等(děng)等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷(lěng)却(què)后(hòu)，将其(qí)装(zhuāng)坛(tán)储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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