关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料(liào莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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