松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的(de)松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用苏州市相城区邮编是多少(yòng)，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可(kě)见的细(xì)菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如(rú)果松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什(shén)么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是(shì)发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别(bié)注意(yì)：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲(ch苏州市相城区邮编是多少ōng)洗，因(yīn)为(wèi)通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用水再次(cì)对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确(què)认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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