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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地(dì)补充机(jī)体(tǐ)所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作用(yòng)。但(dàn)是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直(zhí)接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如(rú)果直接生(shēng)吃(chī)味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的(de)圆圈(quān)大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

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