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干紫菜能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍(réng)是干(gàn)的状况(kuàng)，而(ér)且外观没有发霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜在(zài)厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观(guān)没有问题，可是凉(liáng)水浸(jìn)泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜的(de)枯(kū)燥、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就印信是什么意思？ 印信和书信一样吗不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜(mí)烂也(yě)就不(bù)远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的幽香(xiāng)，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来印信是什么意思？ 印信和书信一样吗有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不(bù)到杂质(zhì)，叶(yè)子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发(fā)后(hòu)变为绿色则(zé)质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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