芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一(yī)下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌(jūn)，而且在表面还会有很(hěn)多的(de)泥污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而(ér)且也不会(huì)出现(xiàn)拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤(xiān)维成分比较多，榨出(chū)来(lái)的汁水所含(hán)的杂质比较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来(lái抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗)的汁水比较纤细浓稠，且抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗不含太多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分(fēn)要(yào)高出芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎(jīng)中没有。