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破壁机能绞肉(ròu)吗(ma)，破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗

　　破壁(bì)机是料(liào)理机、果汁机、豆浆机(jī)等机器的升级版，一般是可以用(yòng)来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要(yào)打得那(nà)么碎，所以(yǐ)不(bù)需要(yào)用那么(me)高的转速，而且破(pò)壁机的刀(dāo)片(piàn)一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更(gèng)加细腻有弹性。

　　但是(shì)因(yīn)为肉具有(yǒu)一定的腥味(wèi)，所(suǒ)以在绞肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是用另外的杯(bēi)子，避免和(hé)打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然(rán)破壁机(jī)可以用(yòng)来(lái)绞(jiǎo)肉，但是使用过(guò)程中不(bù)能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁机不是专(zhuān)门的绞肉机(jī)器，所以每次加入的(de)肉量不(bù)能(néng)太多(duō)，需要(yào)分几(jǐ)次进行(xíng)，最好(hǎo)将肉切得小一些，将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更有质感和(hé)弹性(xìng)，绞(jiǎo)肉(ròu)时最好(hǎo)用搅拌棒使肉块紧(jǐn)贴(tiē)杯底，不然杯(bēi)子震(zhèn)动会比较(jiào)厉(lì)害。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事(shì)项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比(bǐ)较强(qiáng)的，所(suǒ)以这个时候还(hái)要注意(yì)的一个问(wèn)题就(jiù)是用(yòng)电(diàn)的安全，还(hái)有破壁机是一(yī)个靠转速来工作的电器，所以在运行的过程中会(huì)产生热量，所(suǒ)以要想很好的保(bǎo)护(hù)自己的破壁机的话，就(jiù)一定要好好的使用(yòng)，最好可以在较短(duǎn)的时间里(lǐ)操(cāo)作完。

　　如果要(yào)连(lián)续的工作最好也是可以休(xiū)息缓冲一(yī)下，这也是一种保养。

　　在(zài)在工作的时候一定(dìng)不能处于(yú)一(yī)个干烧的状态(tài)，这(zhè)样非(fēi)常(cháng)的容易(yì)烧(shāo)坏，然后就会(huì)完全坏掉，在使(shǐ)用的时候一定要给破壁机(jī)加满水，在温度比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破壁机

　　参考资(zī)料来源：人民网-四招调出好肉馅(xiàn)

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