新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发(fā)物主要是指能诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾(jí)病(bìng)症状的(de)食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在人体内构(gòu)成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病的(de)加重或是(shì)身(shēn)体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问(wèn)题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的(de)人(rén)群是不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本身(shēn)就(jiù)是热(rè)性体质(zhì)的(de)人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹(fù)胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入(女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思rù)过多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负(fù)担的加重(zhòng)且(qiě)很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个(gè)人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的(de)人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维(wéi)生素(sù)A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的(de)活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内，再(zài)将配(pèi)好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头(tóu)朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质(zhì)，最多(duō)和最(zuì)主要(yào)的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富(fù)有人体所必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及(jí)神经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很丰(fēng)富(fù)，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也(yě)是人体所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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