竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建(jiàn)议(yì)用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合(hé)适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可(kě)以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易(yì)出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过敏源测(cè)试，确(què)定不过敏后方可(kě)继(jì)续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平衡。<1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克/p>

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的情(qíng)况。

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