绿(lǜ)豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多(duō)少热量(liàng)，100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆(dòu)粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物绿豆的(de)种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已(yǐ)经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含(hán)蛋白(bái)质主要为球蛋白，并(bìng)含有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克(kè)含(hán)蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化合物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酞肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃(wèi)，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水肿腹(fù)胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮(pí)，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久煮。

　　这样熬(áo)出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清(qīng)澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃(chī)进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解(jiě)毒之功(gōng)在(zài)内，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但(dàn)清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆(dòu)与(yǔ)其他食(shí)品一起(qǐ)烹(pēng)调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾(zāi)醇(chún)等(děng)生理活性物质，对人(rén)类和动物的生理代谢(xiè)活(huó)动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放在白色的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这(zhè)时的(de)汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮(zhǔ)出来(lái)的真(zhēn)正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖(gài)上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤(tāng)汁(zhī)变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮(pí)撇出来(lái)扔掉，这样做实(shí)在可(kě)惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)，性(xìng)寒味(wèi)甘，能(néng)解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建议(yì)绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色清(qīng)汤，进行(xíng)豆汤(tāng)分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还(hái)有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥(zhōu)食(shí)用；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解肉制(zhì)品(pǐn)中的毒(dú)素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好(hǎo)。

　　2~3个(gè)小时后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手(shǒu)掐掐看看软不软，如(rú)果软了再下(xià)锅煮，就(jiù)很(hěn)容易在较短(duǎn)时间内(nèi)将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需(xū)要继续泡，这样(yàng)泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问(wèn)题(tí)，下面我们就(jiù)来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以及(jí)其它(tā)辅料的话(huà)，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的(de)话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的(de)情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人(rén)群食用(yòng)后不(bù)仅不会发(fā)胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可以促进肠道蠕动，有利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时任何时候饮用(yòng)都是可以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及(jí)一碗绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多(duō)少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的(de)种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已(yǐ)经有两(liǎng)千(qiān)余年的(de)栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒(pī)霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之(zhī)力在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时(shí)候也没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清(qīng)热解毒作(zuò)用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物(wù)质，对(duì)人类和动物的(de)生理代(dài)谢(xiè)活动具有重要的(de)促进作(zuò)用。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜(yí)过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈(chè)绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸后放入(rù)绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放(fàng)在白(bái)色(sè)的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿(lǜ)色，澄清透(tòu)明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的(de)类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力及食(shí)疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)自然脱落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇(piē)出(chū)来扔掉，这(zhè)样(yàng)做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性(xìng)寒味(wèi)甘(gān)，能解热毒，它(tā)的清(qīng)热解毒功效比绿豆(dòu)仁(rén)强。

　　绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大(dà)量抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议(yì)绿(lǜ)豆与水的(de)比例是1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开(kāi)水中(zhōng)煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时(shí)的(de)绿豆捞出(chū)煮粥食用(yòng)；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口感(gǎn)很(hěn)好，绿豆(dòu)还能分解(jiě)肉制品中的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂(làn)绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软了再(zài)下锅煮，就很(hěn)容易(yì)在较短时(shí)间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量(liàng)约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的(de)一(yī)种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题(tí)，下面我们就来举例计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是(shì)不(bù)加糖、油以及其(qí)它辅(fǔ)料的(de)话，每100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃(chī)吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖的情况下，本(běn)身就属于一种低热量的(de)食(shí)物，减肥人群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助(zhù)于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠(cháng)道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是可以的(de)。

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