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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥(féi)和(hé)降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物(wù)排出身体之外(wài)，所以(yǐ)适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常多的微量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且还(hái)有很多(duō)其他的营养物质，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物质(zhì)，大黄米别(bié)名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸ln的公式大全，ln4-ln2等于多少、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有(yǒu)利于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含(hán)有的粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日(rì)利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种农(nóng)作物，含有(yǒu)的人体必需的八种(zhǒng)氨(ān)基酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是大(dà)米(mǐ)和小麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部(bù)密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第(dì)一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖或(huò)锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般(bān)分两种类型(xíng)，以秆上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。