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纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消(xiāo)息淄(zī)博烧烤的热(rè)度(dù)逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出(chū)现异动，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大(dà)美(měi)食(shí)、西王食品(pǐn)等等，在(zài)投(tóu)资者(zhě)互动平(píng)纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别台，也有不少上市(shì)公司被投资者问及(jí)相关(guān)问(wèn)题，现(xiàn)在(zài)，券商(shāng)分析师们也(yě)开始动起来(lái)，实地调(diào)研淄博(bó)烧烤。

　　今日(rì)，国(guó)君食(shí)品(pǐn)/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤体(tǐ)验(yàn)纪(jì)实》，该文章的核心观点如下(xià)：本周(zhōu)我们调研了淄博烧(shāo)烤(kǎo)的大(dà)体情况(kuàng)：随着线下(xià)消(xiāo)费(fèi)场景的复苏，颇具(jù)特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度持续升高，带动市内大小(xiǎo)门店及周边(biān)购物/旅游客流屡创新高，目前淄(zī)博(bó)五一(yī)期间的酒店(diàn)民宿均(jūn)已订(dìng)满，订(dìng)单(dān)量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自(zì)带白酒。据我们(men)走访和当地居(jū)民反映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人(rén)单(dān)人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用(yòng)量不(纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别bù)定。随着五一出行高(gāo)峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐饮旺(wàng)季(jì)的到(dào)来，叠加2023年(nián)气温可能创新高，我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博(bó)烧烤热度蹿升，该团队指出(chū)，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热度不(bù)断升(shēng)高。起初主要吸引周边地区(qū)大学生组团前(qián)来体验，后随着社(shè)交媒体广泛传播，游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们(men)认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤(yóu)其是淄博地区特有的(de)“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模式，对许(xǔ)多消费者(zhě)来说是全新的体(tǐ)验，在线下消费场景(jǐng)复苏的背景(jǐng)下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对(duì)于(yú)淄博(bó)纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别烧烤的人气聚集(jí)地、营业时间以及(jí)就餐流(liú)程，该团队还(hái)在文中给出(chū)了“攻略”：“据我们(men)了解，淄博地(dì)区烧烤店之间(jiān)的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制(zhì)过(guò)程(chéng)上(shàng)，当地市民除(chú)了选择以上“网红店”，也会前往其(qí)他(tā)小店（如(rú)社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车半(bàn)个多小(xiǎo)时前往金岭(lǐng)回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用长形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几(jǐ)家烧(shāo)烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的集聚效应，许多(duō)游(yóu)客即便排不上(shàng)号也会来现场(chǎng)看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消(xiāo)费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng)年为主，时(shí)间相对灵活(huó)的大(dà)学生群体往往选择工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前(qián)来打卡体验，周末不少游客也会自(zì)驾(jià)前来，从(cóng)车牌来看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门(mén)店面积(jī)和客流量较大(dà)的地方也有不(bù)少主(zhǔ)播过(guò)来探店，淄博市政府出动了(le)大量工作(zuò)人员监督规范其行为，整(zhěng)体上(shàng)网红直播并不(bù)影响(xiǎng)其他游客(kè)的体(tǐ)验。

　　同时该团队还发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄(zī)博的(de)八(bā)大(dà)局街区、各个景点/商(shāng)圈(quān)客(kè)流量(liàng)都有(yǒu)了明显提升。