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海带(dài)是发物(wù)吗(ma)
是的(de),海带是发物(wù)的(de)。
海带通常是发物。
海带是(shì)日常生活(huó)中比较常见的(de)一(yī)种海(hǎi)产(chǎn)品,海带中含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素,而(ér)且(qiě)还有大量的蛋白质(zhì),但是热量(liàng)是比(bǐ)较低(dī)的,适当的吃一些海带,有助(zhù)于增强自身(shēn)的抵抗力。
如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病(bìng)人,一般(bān)是不可(kě)以吃海带的,有可能会诱发过敏,从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症状(zhuàng)。
虽然(rán)海带属于(yú)发物,但是(shì)并(bìng)不(bù)代表所有人(rén)都不可以吃,要根(gēn)据自身的体质来判断。
海带(dài)的(de)吃法(fǎ)是(shì)比较多的,可以炖着吃,也可以炒(chǎo)着吃(chī)。
如何辨别海带的好坏图片
1、海带的质(zhì)量(liàng),一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。
淡干或(huò)咸干海带,均以叶带长而宽厚,不(bù)带根,深褐或褐绿色,花斑少,黄(huáng)白梢极少,无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒,手(shǒu)摸干燥的为上等。
2、如果颜(yán)色不正,带薄而短小,不整齐(qí),褐黄色的较多,杂质较多,则为次品。
3、市场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。
淡干海(hǎi)带含水分少,含盐量(liàng)低(dī),是将(jiāng)20mm等于多少厘米 20mm是多大鲜海带在日光下晒制(zhì)而成(chéng)的。
咸干海带含水(shuǐ)量略高(gāo),含盐量也高,它(tā)是通过(guò)一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成的(de)。
怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏
如(rú)何(hé)识(shí)别化学加工过(guò)的海带
看颜色
褐(hè)绿、土黄的海带才正常。
褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成,一(yī)般(bān)用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带可能是经过(guò)添(tiān)加色素(sù)浸泡而成,消费者在(zài)选择时要特别注(zhù)意。
凭手(shǒu)感
褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的,墨绿色的(de)海带经过加工后(hòu),表(biǎo)面就没有(yǒu)什么(me)黏性了。
经过化学处理的海(hǎi)带(dài),摸起(qǐ)来没有韧性。
闻味道
没(méi)经过漂染的(de)海带,海(hǎi)鲜的味道比较浓厚,经过(guò)漂(piāo)染处(chù)理(lǐ)过(guò)的海带,海(hǎi)鲜的味(wèi)道就有所减少(shǎo)。
此外,干海带(dài)选带白霜的。
海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘(gān)露醇的物质,这两种物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面,因此(cǐ),挑选表面有白霜(shuāng)的(de)深(shēn)褐色干海带是
比较好(hǎo)的。20mm等于多少厘米 20mm是多大
如(rú)果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择了,这样的(de)海带有(yǒu)可(kě)能是(shì)被(bèi)污(wū)染的,质(zhì)量(liàng)20mm等于多少厘米 20mm是多大和营养价值会差一些。
另外,干海(hǎi)带也有浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味,如果
出(chū)现了其他异味,说明海带(dài)的质量也打了(le)折扣(kòu)。
海带是含碘最(zuì)高的食品,还(hái)含有(yǒu)一种贵重营养(yǎng)药品——甘(gān)露(lù)醇。
海带(dài)历的碘和(hé)甘露醇(chún),多附在它的表层,尤其(qí)是甘露醇(chún),呈白色粉状(zhuàng)附在(zài)海带的表(biǎo)面(miàn)。
因此,白色粉末附着的(de)多少是(shì)测定海带质量高低的首(shǒu)要条件。
这(zhè)是鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。
其次(cì),海带的(de)叶子(zi)以肥(féi)厚(hòu),够长够宽为佳。
第三,海带(dài)的颜色以紫中微黄,近似透明为优。
第四,海带(dài)经加工(gōng)捆(kǔn)绑后,以(yǐ)无杂质,整洁干净,无霉变的为(wèi)合格品。
海带(dài)是公认(rèn)最有(yǒu)营养的食物,它可是碱(jiǎn)性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康(kāng)是非常(cháng)有益的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了