怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能(néng)够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì小黄人名字分别叫什么)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青色比较(jiào)多则证(z小黄人名字分别叫什么hèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮小黄人名字分别叫什么薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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