绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是多(duō)少大卡等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉(lù)豆、植(zhí)豆等，在中国已经(jīng)有两千余年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产地在(zài)印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝氨(ān)酸等(děng)成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆(dòu)的磷脂成分中(zhōng)，有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝(sī)氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除(chú)烦，止渴健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热之(zhī)力在皮(pí)，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时不要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来的绿豆汤(tāng)颜色(sè)碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所以说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆(dòu)银(yín)花汤：绿豆100克、金(jīn)银花(huā)30克(kè)，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎(jiān)液(yè)中(zhōng)含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素(sù)、植(zhí)物甾醇等生理(lǐ)活性物质，对人类和(hé)动物的生理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重(zhòng)要的促(cù)进(jìn)作用(yòng)。

制(zhì)作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不(bù)宜(yí)过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿(lǜ)汤(tāng)为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出(chū)里面的汤，放在(zài第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手)白(bái)色的(de)大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆(dòu)皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆中(zhōng)的类黄酮(tóng)与金属离(lí)子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功(gōng)效，并且汤(tāng)汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味(wèi)甘，能解(jiě)热毒，它(tā)的清热解毒功效比绿豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大量(liàng)抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉的味道、口感很(hěn)好，绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品(pǐn)中的毒素(sù)。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿豆粒会胀(zhàng)大变(biàn)软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软，如(rú)果软了再下锅(guō)煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要(yào)继(jì)续(xù)泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬(áo)成汤(tāng)非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量问(wèn)题，下面我们(men)就来举例计(jì)算一(yī)下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手是300克的话，其(qí)所含(hán)热量(liàng)约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合(hé)喝绿豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖的情况下(xià)，本身就(jiù)属于(yú)一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食用后不(bù)仅不(bù)会(huì)发(fā)胖(pàng)，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其(qí)中所含的高(gāo)纤维可(kě)以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠(cháng)道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎(yán)的功效(xiào)，平(píng)时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于(yú)绿豆汤的(de)热量是(shì)多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少(shǎo)热量(liàng)，100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每(měi)100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等(děng)，在(zài)中国(guó)已经有两千余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要(yào)为(wèi)球蛋(dàn)白类(lèi)，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷脂酸(suān)甘油、磷(lín)脂酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘(dòu)疹(zhěn)以(yǐ)及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆(dòu)的清热(rè)之(zhī)力在皮(pí)，所(suǒ)以说为(wèi)了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起吃(chī)进去，就可(kě)以达到很(hěn)好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在内，所(suǒ)以说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样(yàng)的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与其他食(shí)品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物(wù)质(zhì)，对人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的汤为(wèi)绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱(tuō)落，不少人(rén)会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含(hán)有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议(yì)绿豆与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的(de)绿(lǜ)豆捞出煮粥食用(yòng)；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很好，绿豆还(hái)能分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会(huì)胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软(ruǎn)了再下锅煮，就很容(róng)易在较(jiào)短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续(xù)泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥烂。

绿豆(dòu)汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的热量问题，下(xià)面我们就来举例计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加(jiā)糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖(táng)的(de)情(qíng)况(kuàng)下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食(shí)物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排毒的(de)圣品，其中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道蠕动，有利(lì)于肠(cháng)道废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热消暑(shǔ)、利水利尿(niào)、解毒消炎的功(gōng)效，平时任何时候(hòu)饮用都(dōu)是可以(yǐ)的。

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