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竹荪煮多久

竹荪煮多久 这个非洲国家,将引发全球可乐“断供”?

  距离(lí)苏丹爆发武装冲(chōng)突已(yǐ)有月余。据路透社报道,苏丹武装冲(chōng)突不仅(jǐn)造(zào)成了人道(dào)主义危机,也意外(wài)地让全球碳酸(suān)饮料制造商感到(dào)焦虑。

  苏丹(dān)盛(shèng)产的阿拉伯胶,是制造(zào)碳酸饮(yǐn)料的关(guān)键材料。

  据悉,苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约(yuē)占全球的(de)70%,如果(guǒ)阿拉伯胶(jiāo)出口(kǒu)中断(duàn),包括可乐、雪碧、芬达等(děng)在内(nèi)的碳酸饮料将面临断(duàn)供风险。

  据红星新闻5月24日(rì)报道,因(yīn)原材料问题供应(yīng)不稳(wěn)定,可口可(kě)乐系列产品在(zài)北京市场(chǎng)的(de)友宝无人(rén)零售渠道(dào)已(yǐ)断(duàn)货一(yī)段时间。

  另有多家媒(méi)体报道,成都、北京等地可(kě)口可(kě)乐相(xiāng)关产品出现涨(zhǎng)价的情况,涉及(jí)多个渠(qú)道,有四川(chuān)的采(cǎi)购商表示,可口可(kě)乐工厂(chǎng)在(zài)上(shàng)个(gè)月涨价,24瓶(píng)的300ml可口(kǒu)可(kě)乐(lè)拿货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

  重要(yào)原料恐断供(gōng)

  近日(rì),“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消(xiāo)息在网络上(shàng)快速(sù)传播,竹荪煮多久并引起不少讨论(lùn)。

  而在(zài)这一波涨价(jià)疑云的背(bèi)后,是全球主(zhǔ)要碳酸饮料生产商可(kě)能(néng)在几(jǐ)个月内就会(huì)面临阿拉伯(bó)胶(jiāo)断(duàn)供的风(fēng)险(xiǎn)。

  据了解,阿拉伯(bó)胶(jiāo)在食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用(yòng),它可以使食用香(xiāng)精、食用色(sè)素、蔗糖等配料“和谐共处”,也可以(yǐ)让汽水中的二氧化碳更稳定(dìng)地存在于液体之中。

  据路透社报道,阿拉伯胶全球年(nián)竹荪煮多久产(chǎn)量约12万吨,价值11亿美元,它(tā)们大部分产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”,主要(yào)产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄(è)立特里(lǐ)亚(yà)等(děng),其中,苏丹(dān)的(de)阿拉伯胶品(pǐn)质较好,约占全球出(chū)口总额(é)的70%。

  尽管食品工(gōng)业界已经出(chū)现了(le)明(míng)胶、卡拉(lā)胶等其他添加(jiā)剂,但对于(yú)可口可(kě)乐(lè)、百事这样体量的公司,更(gèng)换(huàn)添加(jiā)剂意味着配方和生产(chǎn)线的大幅调整。

  改造生产线(xiàn)产(chǎn)生的巨额花费还是其(qí)次,配方的更(gèng)改(gǎi)可能带来的口感变化才让巨头(tóu)头疼。网络上关(guān)于哪(nǎ)个品牌(pái)可乐(lè)更好喝的提问常(cháng)常会引(yǐn)来“红蓝党(dǎng)”的激情对局,对(duì)于汽水(shuǐ)爱好者(zhě)来(lái)说,有(yǒu)没有“那(nà)味儿(ér)”才是选购产品的关键因素。

  另(lìng)据英国超市连(lián)锁巨(jù)头Aldi透(tòu)露(lù),虽(suī)然很多产(chǎn)品在(zài)配料表中(zhōng)并未明确标明(míng),但实际上都使(shǐ)用(yòng)了阿拉伯胶。除了(le)可(kě)乐之外,雀巢、联(lián)合利华、M&;M、高露(lù)洁等(děng)品牌(pái)的产品中也要添加(jiā)阿拉伯胶。

  出口商和(hé)行业消息人(rén)士表(biǎo)示,由(yóu)于担(dān)心(xīn)苏丹战火(huǒ)持续带(dài)来的(de)风险,如可(kě)口(kǒu)可乐(lè)、百(bǎi)事可乐这样依(yī)赖阿拉伯(bó)胶的(de)公司,长期(qī)以来(lái)一直(zhí)在储存阿拉伯胶,有些公司会保持三至六个(gè)月的存储量(liàng),以免出(chū)现供应短缺。但全球碳酸饮料(liào)的(de)消(xiāo)耗庞大,一旦(dàn)库存耗(hào)尽,可能(néng)将冲(chōng)击全球的碳酸饮(yǐn)料(liào)生产线。

  冲突影响出口

  阿拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及(jí)日(rì)化行(xíng)业来说(shuō)至关重要,即(jí)便在早年(nián)美国(guó)对苏丹实施经济制裁(cái)时(shí)期,该类目也始终被排(pái)除在(zài)外。

  美国财经(jīng)媒(méi)体(tǐ)指(zhǐ)出(chū),由于(yú)国际(jì)“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯(bó)胶囤(dùn)货,终端厂(chǎng)商还不(bù)至(zhì)于立马库存告罄。但如果苏丹国内局势不(bù)能(néng)很快(kuài)稳定下(xià)来的话,阿(ā)拉伯胶(jiāo)的价格(gé)可(kě)能会急速上(shàng)涨,成本压力也会(huì)从原(yuán)料上游传导到(dào)消费品价(jià)格上。

  过往消息显示(shì),苏丹以(yǐ)往的冲突多集中(zhōng)在达尔富尔(Darfur)这些(xiē)边远地区(编者注:该地区位于苏丹西部(bù),与中非(fēi)、乍得、南(nán)苏丹接壤,为冲突多(duō)发(fā)地带),此次冲突爆(bào)发地(dì)则在(zài)首(shǒu)都喀土穆(Khartoum)及周边(biān)地区(qū)。据悉,苏丹大部分存储阿拉伯胶(jiāo)的设(shè)施位(wèi)于喀土穆(mù)和临近(jìn)的恩图(tú)曼市(Omdurman)。

  另外(wài),由于运输线路经过冲突(tū)爆发地区,产(chǎn)自北科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴(bā)(Umrawaba)和青尼(ní)罗州达马(mǎ)津(jīn)(Damazine)的(de)阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸的苏(sū)丹港出口(kǒu)。苏丹(dān)航运商会秘书长阿瓦德·穆萨(Awad Musa)称(chēng),苏丹港主要出口中心的阿(ā)拉伯树胶(jiāo)储存设施都是空的(de)。

  向德国出口阿拉伯胶的(de)Quality House公(gōng)司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示,库存产品要(yào)么被卡在仓库里,要么(me)被卡在生产地(dì)。“由于苏(sū)丹军队和(hé)准军事组织快速支援部队之间的冲突(tū),超过5万吨(dūn)(树胶),约占苏(sū)丹年产量的一半,无法出口”。

  “阿拉伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨(sà)说(shuō)。

  据《阿拉伯新(xīn)闻》报(bào)道,自冲突开始(shǐ)以(yǐ)来,达尔富尔和科(kē)尔多凡经(jīng)喀土穆(mù)的出口,特别是阿(ā)拉伯胶(jiāo)的出口受(shòu)到严重(zhòng)影响。估计有5万苏丹人(约(yuē)占该(gāi)国(guó)人口的11%)直接(jiē)或间接依(yī)赖(lài)生产(chǎn)这种(zhǒng)宝贵资源(yuán)所产生的收入。

  南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì),“在地方和国家层面,如(rú)果苏丹(dān)正在进行的战争不(bù)迅速(sù)停止,它(tā)将严重影响那些收集阿(ā)拉(lā)伯树胶的人的收(shōu)入(rù)和苏丹的总(zǒng)体收入。”

  多因素(sù)促涨价

  尽管尚未有官(guān)方调价信息(xī)披露(lù),但距离两(liǎng)大可乐公司上一轮调价的时间并(bìng)不算(suàn)遥远。

  2021年11月,可口可(kě)乐官宣调价,包(bāo)括可口可(kě)乐、雪碧、芬达在(zài)内(nèi)的(de)多(duō)款产品零售(shòu)价上调(diào),其(qí)中经典500ml瓶(píng)装可(kě)乐,从3元上涨到3.5元;去年3月底,百事可乐官(guān)方发(fā)布调价告(gào)知函,从2022年(nián)4月1日起,500ml瓶装百事可乐(lè)(原味/无(wú)糖)、美年达(dá)及七喜均涨价至3.5元/瓶,和可口可乐保持价格一致。两大巨(jù)头公司(sī)给出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

  实际(jì)上,阿拉(lā)伯胶并非(fēi)可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯(wéi)一(yī)原材(cái)料,水、白砂(shā)糖、咖啡因等添(tiān)加剂的使用给可乐带来了(le)不同的(de)风味,也在影响着其成本价格。

  受印度等产糖国因干旱(hàn)下调产量(liàng)预测或实际产量不及预期,巴(bā)西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢,国际(jì)原(yuán)油价(jià)格(gé)上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗(zhè)制乙醇的(de)需求增(zēng)加等因素叠加影响,近期白(bái)糖的(de)价(jià)格呈现持续(xù)快速上涨趋(qū)势(shì)。据(jù)联(lián)合国粮农组织5月5日发(fā)布(bù)的数据,粮(liáng)农组织食(shí)糖价格(gé)指数(shù)4月平均为149.4点(diǎn),环比上(shàng)涨22.4点(17.6%),连续第(dì)三个(gè)月上行,创2011年10月以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

  也有业内(nèi)人士表(biǎo)示,相(xiāng)比单(dān)一原(yuán)材料涨价,通胀背景(jǐng)下(xià)各(gè)个供(gōng)应链环节的成本高涨,也(yě)会(huì)引发(fā)可乐的(de)实际价格上涨。

  4月24日,可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提到,第一季度全球价(jià)格(gé)平均上(shàng)涨了(le)10%,欧洲价格上涨(zhǎng)了20%以上(shàng)。可口(kǒu)可乐公(gōng)司称,通货膨胀导致了(le)运输和原(yuán)材料成本的增加(jiā)。

  不过,可口可乐总裁(cái)兼首席财务官约翰·墨(mò)菲(John Murphy)表示,随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解,如石油现货价格和运费,公司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半(bàn)年,我们的预期是(shì)大多数市场(chǎng)的通(tōng)胀将放(fàng)缓,与过去12至18个月(yuè)相比,这将(jiāng)导致一(yī)个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

  此外,包括百事可乐、联合利华等(děng)在(zài)内的食(shí)品、日化(huà)公(gōng)司最近几个季(jì)度也都(dōu)提高(gāo)了价格,以应对成本上升。

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