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三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃(chī)红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽(sh三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿uǎng)，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见的三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不(bù)是(shì)特(tè)别好，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的(de)口(kǒu)感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红(hóng)薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们(men)能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是(shì)寄存时(shí)刻(kè)过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿(huò)许也是寄存(cún)过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必(bì)定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量去(qù)挑(tiāo)选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感是比(bǐ)较好的(de)，由(yóu)于(yú)这(zhè)种红薯在(zài)成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值(zhí)更(gèng)好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也比较(jiào)足的。