落座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫码点菜，已(yǐ)经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意(yì)识动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一(yī)次(cì)次(cì)点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京(jīng)市消(xiāo)费者协会(huì)发布对“扫码强制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程(chéng)序(xù)才能点(diǎn)餐”等扫码强(qiáng)制关注使用的现(xiàn)象在生活(huó)中(zhōng)并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码(mǎ)点餐，当(dāng)提出(chū)能(néng)不能用(yòng)纸质菜单时，服(fú)务(wù)员(yuán)不是说纸质菜单菜(cài)品(pǐn)不全(quán)，就是需等较长时(shí)间(jiān)，有的干脆告(gào)诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如(rú)今，扫码自(zì)助点餐在(zài)餐饮(yǐn)业已得到推(tuī)广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的老板吕(lǚ)先生向中新(xīn)经纬表示，他(tā)的餐厅(tīng)自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜单了，客人只能扫桌(zhuō)边(biān)二(èr)维码进(jìn)入(rù)小程序(xù)点餐(cān)。“这样(yàng)做不仅节省人(rén)力成本，省去沟通成本(běn)，还不容易出错，效率更(gèng)高(gāo)。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码点(diǎn)餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以(yǐ)来(lái)，只有极个别顾客提出过异议，其他顾(gù)客都已经(jīng)习惯(guàn)成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前一(yī)家餐厅定制一(yī)个扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化(huà)名(míng)）之前在一家互联网(wǎng)公司做程序员，2021年(nián)离(lí)职后开了一间工作(zuò)室，专门(mén)为各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程(chéng)序(xù)，其中餐饮店的扫码点(diǎn)餐(cān)小程序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很(hěn)普遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小程序(xù)，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需(xū)要提供营业执(zhí)照，费用的话(huà)，小程序申请加开通(tōng)微信支(zhī)付共400元(yuán)，如果再(zài)开通支付宝支付(fù)额外付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家(jiā)专门做餐饮小程(chéng)序(xù)的(de)店(diàn)铺负责(zé)人也介绍(shào)称，定制扫(sǎo)码点餐小程序仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直(zhí)接上(shàng)传商品就可(kě)以用。

　　不提(tí)供个人信息不能吃(chī)饭？餐(cān)厅(tīng)可自由(yóu)设置(zhì)

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还要我(wǒ)提供微信昵(nì)称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上(shàng)，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序(xù)的(de)后台，餐饮店老板可以做(zuò)一些(xiē)数据分(fēn)析，比如收入、销量等基础数(shù)据，当然也可以分析会员(yuán)充值情(qíng)况、顾(gù)客(kè)画像等。

　　那么不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思如何获得顾客画(huà)像呢？华(huá)斌说(shuō)，这些都(dōu)可以通过后(hòu)台设置实(shí)现。

　　“首先(xiān)，可以设置(zhì)不登录无法点餐，登录(lù)主要是(shì)获(huò)取微信(xìn)昵称、头像，有(yǒu)的小程序也会获取手机号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有(yǒu)其(qí)他(tā)办法，可在支付环(huán)节，设置开通会员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户(hù)会(huì)注(zhù)册，这样就获取了用户的微信信(xìn)息和(hé)手(shǒu)机号。当然(rán)餐厅也可以(yǐ)设置成直接点餐，获取这些信息的目(mù)的是(shì)方便以后(hòu)运营，向顾客推送餐(cān)厅的活动优(yōu)惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表(biǎo)示，当时(shí)业务人员曾告(gào)诉他可通(tōng)过设置(zhì)获取顾客信(xìn)息，且(qiě)信息越(yuè)全面越有利于(yú)后期(qī)分析客源(yuán)。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞(gǎo)这些，开(kāi)通(tōng)扫码点(diǎn)餐(cān)就(jiù)图个(gè)方便，所以我(wǒ)们(men)不提供个人信息(xī)也(yě)能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个人信息，顾客每次(cì)点餐也都可(kě)以转变为小程序(xù)的流(liú)量，而商家可选择(zé)通(tōng)过接收推广广告获取广告费用。

　　据(jù)一位小程序开发者透(tòu)露，点餐(cān)小程序(xù)也可(kě)以接入第三(sān)方广告(gào)，顾客点击，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程序的用户量达到1000以上时(shí)，就可以(yǐ)申请接(jiē)入(rù)广告，开屏广告(gào)或者插入(rù)小程序中(zhōng)都可以(yǐ)，顾客(kè)点(diǎn)击或浏览，餐(cān)饮店可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾(gù)客(kè)点击一次他们分(fēn)得的(de)钱(qián)数并不固(gù)定，要看(kàn)用户质量，有时候点(diǎn)一下是几毛钱(qián)，有时候(hòu)能达到一块(kuài)多(duō)。“总的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月(yuè)几百块钱，有(yǒu)比(bǐ)没有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会失去顾(gù)客(kè)

　　针对存(cún)在已久的(de)强制扫码(mǎ)点餐，顾(gù)客们怨声载道，相关部门组(zǔ)织也多次(cì)发文，提(tí)出(chū)“不得(dé)”强制。不(bù)过，即使用户(hù)自(zì)愿(yuàn)选择扫码(mǎ)点餐(cān)，这里面也并非没有(yǒu)问题，还牵扯到个人信息的(de)获(huò)取和使用(yòng)。

　　为(wèi)尽可能详(xiáng)细准确地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信(xìn)息(xī)，部分餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小程序后台，获(huò)取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内(nèi)容(róng)有(yǒu)多有少，程度有深(shēn)有浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾客必(bì)须提交个人信息(xī)，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思客(kè)扫(sǎo)码点餐、过度收集顾客(kè)个(gè)人信息已违反相关法律(lǜ)规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰的“流(liú)量”，对(duì)整个(gè)餐饮(yǐn)业的经营环境和发展就已(yǐ)伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在(zài)以服务(wù)为首(shǒu)要(yào)要求(qiú)的餐饮(yǐn)业(yè)，顾客(kè)是(shì)一个个(gè)有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服务(wù)，应是餐饮业的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实(shí)际上是阻碍了(le)餐(cān)厅与顾客(kè)之间有温度(dù)的交流，本应(yīng)满(mǎn)足顾(gù)客个性需求(qiú)的便(biàn)捷(jié)扫码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度(dù)收(shōu)集个人信(xìn)息则更恶劣，实(shí)际上是在违反诸多法(fǎ)律规定的基础上，将(jiāng)顾客(kè)当成了餐厅经(jīng)营营(yíng)销(xiāo)的流量(liàng)工(gōng)具，甚至是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其次，扫码点(diǎn)餐过度索权(quán)亦(yì)违(wéi)反相关(guān)法(fǎ)律规(guī)定。对(duì)餐(cān)饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去(qù)顾(gù)客(kè)。商(shāng)家唯有意识到最好的(de)营销(xiāo)手(shǒu)段是高质量的服(fú)务(wù)，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思