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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介(jiè)、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受

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