怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xu足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务ǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段(duàn足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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