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桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的(de)。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一(yī)个(gè)地(dì)级市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(ti《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节ān)湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节fěn)味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要(yào)项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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